Suomiruoka

Suomi maailmankartalle keittiön kautta

Suomen Keittiömestarit ry on julkaissut Suomiruoka-reseptiikkaa Suomen maakuvatyön ja elintarvikeviennin edistämiseksi. Materiaali on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön kanssa solmitun sopimuksen mukaisesti.
Reseptiikka palvelee Suomen suurlähetystöjä ja edustustoja maailmalla ja kansainvälisiä kokouksia järjestäviä tahoja Suomessa. Materiaali on avoimesti kaikkien käytettävissä. Materiaaliin on koottu kymmenen menukokonaisuutta, joita voidaan käyttää sellaisenaan tai yhdistellä ruokalajeja oman mieltymyksen mukaan. Menukokonaisuuksissa on huomioitu Suomen vuodenajat ja suunniteltu ruokalajit sesonkien mukaisesti. Menukokonaisuuksien lisäksi materiaali sisältää yksittäisiä perinteisiä suomalaisia ruokalajeja sekä huomioi suomalaisille tärkeitä juhlapäiviä.

Materiaalien kuvia käytettäessä mainittava lähde (chefs.fi) ja kuvaajan nimi.

Lataa materiaali: https://drive.google.com/file/d/1iLcGn8JILFdqAEjgVGWGVYajqYS_L9I1/view?usp=sharing

Lisätietoa lahiruoka(at)chefs.fi.

Finland on the world map through the kitchen

The Finnish Chef Association has published recipes of Finnish Cuisine to promote Finland and its food exports. The material was produced in accordance with an agreement concluded with the Ministry of Agriculture and Forestry.
The material serves Finnish embassies and missions around the world and organizations organizing international meetings in Finland. The material is openly available to everyone. Ten menu items have been collected in the material, which can be used as they are or combine dishes according to your own preference. The menu sets consider the Finnish seasons and the dishes according to the seasons. In addition to menu sets, the material contains individual traditional Finnish dishes and considers important holidays for Finns.

When using pictures of the materials, the source (chefs.fi) and the photographer’s name must be mentioned.

Download the material: https://drive.google.com/file/d/10ZGILg7JCl2oGtLCbkqct-CoAbAUA6uW/view?usp=sharing

More information lahiruoka(at)chefs.fi

Suomiruoka-valokuvat – Finnish Cuisine photos

Mainitse kuvia käytettäessä lähde: Suomen Keittiömestarit, ja kuvaajan nimi (näkyy kansion nimessä).

When using images, mention the source: Finnish Chefs Association, and the photographer’s name (appears in the folder name).

https://drive.google.com/drive/folders/13Q556NCVZD8MrYA1FsA6KjBuE8gtSu-r?usp=sharing