Kokkipolkuja – ammattina ruokaelämykset video on julkaistu
Suomen Keittiömestarit ry
Tiedote 21.10.2021
Nuorille suunnattu Kokkipolkuja –ammattina ruokaelämykset -video on julkaistu
Suomen Keittiömestarit ry ja Viestintävalkea Oy ovat tuottaneet yhteistyössä nuorille suunnatun kokin ammatista kertovan videon. Kokkipolkuja – ammattina ruokaelämykset -videolla alan ammattilaiset valottavat urapolkuaan ja työn monia mahdollisuuksia nuoria puhuttelevalla tavalla.
– Ravintola-alan suurimpana haasteena on jo pidemmän aikaa ollut vakava pula ammattitaitoisista kokeista. Tarvitsemme osaavia tekijöitä nyt ja tulevaisuudessa. Haluamme herättää nuorten kiinnostuksen alan koulutusta ja työtä kohtaan sekä tukea nuoria osaajia heidän työssään, kertoo puheenjohtaja Ulla Liukkonen Suomen Keittiömestarit ry:stä.
– Kokkipolkuja – Ammattina ruokaelämykset -videolle haastateltujen ammattilaisten kiinnostavat ja yksilölliset uratarinat valottavat hienosti kokin työtä ja ammatin monia mahdollisuuksia. Viestimme niiden kautta myös suomalaisesta ruokaosaamisesta ja -kulttuurista, kertoo videon käsikirjoituksesta ja tuotannosta vastannut Virpi Kulomaa Viestintävalkea Oy:stä.
– Ravintola-ala on siitä loistava ala, että se mahdollistaa suuntautumisen erilaisiin työtehtäviin omien vahvuuksien ja kiinnostuksen mukaan, kertoo lehtori Riikka Mantila Turun ammatti-instituutista. Mantila toimii mentorina Suomen Keittiömestareiden Young Chefs Clubissa, joka tarjoaa nuorille kokeille ammattia tukevia verkostoitumismahdollisuuksia ja koulutusta.
Video on julkaistu 21.10.2021 Suomen Keittiömestareiden YouTube -kanavalla. Videota voi vapaasti jakaa ja hyödyntää alan edistämistarkoituksissa ja erityisesti nuorille suunnatun ammatinvalintaan liittyvän viestinnän tukena.
Videon tuotantoa on rahoittanut Jenny ja Antti Wihurin rahasto ja Suomen Keittiömestarit ry.
Julkaisu: Suomen Keittiömestarit ry
Käsikirjoitus ja tuotanto: Virpi Kulomaa, Viestintävalkea Oy
Kuvaus: Patric Huittinen, VMH Productions Oy
Jälkituotanto: Viestintävalkea Oy & VMH Productions Oy & & SmartPX
Rahoitus: Jenny ja Antti Wihurin rahasto & Suomen Keittiömestarit ry
Lisätiedot
Virpi Kulomaa, videon tuottaja
virpi@viestintavalkea.fi
+358 40 592 8752
Kiitokset
Jenny ja Antti Wihurin rahasto
Jukka Turta & Päijät-Hämeen Ateriapalvelut Oy
Katja Tuomainen & Suomen kokkimaajoukkue
Mikko Pakola & Ravintola Smör
Niko Tähti & Ravintola Savoy
Nina Pakarinen & Taipalsaaren kunta
Nina Lappalainen & Innalanmäen Tila
Petri Lindman
Osmo Laine & Taipalsaaren Wanha Kunnantupa
Riikka Mantila & Turun ammatti-instituutti
Ulla Liukkonen & Suomen Keittiömestarit ry
Ville Valtasalmi & Valio Oy