Jaana Husu-Kallio Suomen Keittiömestareiden kummiksi
Suomen Keittiömestarit ry:n puheenjohtaja Ulla Liukkonen luovutti kukat ja kunniakirjan yhdistyksen uudelle kummille, kansliapäällikkö Jaana Husu-Kalliolle. Vierellä Jukka Turta Päijät-Hämeen Keittiömestareista. KUVA: Kari Martiala
Kansliapäällikkö Jaana Husu-Kallio maa- ja metsätalousministeriöstä on kutsuttu Suomen Keittiömestarit ry:n kummiksi.
– Kummius merkitsee todella paljon, sillä rakkauteni suomalaisia ruoantekijöitä kohtaan on suuri. Olen jo pitkään seurannut Suomen Keittiömestareiden hienoa työtä sinivalkoisena lippulaivana, kiitteli Husu-Kallio saamastaan kunniatehtävästä, jonka puheenjohtaja Ulla Liukkonen julkisti Päijät-Hämeen Keittiömestareiden 30-vuotisjuhlagaalassa Lahdessa.
Uusi kummi muistutti kaikkia keittiömestareita ja hyvän ruoan ystäviä olemaan ylpeitä kotimaisesta ruokakulttuurista samalla tavalla, kuten esimerkiksi ranskalaiset tai italialaiset ovat omastaan.
– Meillähän on maailman upeimmat ja puhtaimmat raaka-aineet, emme saa olla liian vaatimattomia, Husu-Kallio totesi.
Nuoria tekijöitä hän kannustaa perehtymään vahvasti suomalaiseen ruokakulttuurin ja samalla rohkeasti kokeilemaan uusia asioita ja perinteisiä tuotteita nykymakuun valmistettuina.
– Toivon, että nuoret uskoisivat tämän työn tulevaisuuteen.
Omiksi lempiruoikseen Husu-Kallio mainitsee luonnon antimet, joista erityisesti järvikala ja marjat eri tavoin valmistettuina ovat sydäntä lähellä.
– Arvostan suuresti sitä ammattitaitoa, jota ruoan valmistaminen vaatii. Suuri arvostus tästä kunniatehtävästä. Viestitään yhdessä upeasta ruokaosaamisestamme ja ruokakulttuuristamme, Husu-Kallio totesi.
Lisätiedot
Ulla Liukkonen
Puheenjohtaja
Suomen Keittiömestarit ry.
ulla.liukkonen@chefs.fi
050 352 9006