Suomelle kultaa ja hopeaa kokkien MM-kisoista

By Virpi Kulomaa|14.07.2018|Ajankohtaista|0 comments

Suomen Keittiömestarit ry
Tiedote 14.7.2018

Suomelle kultaa ja hopeaa kokkien MM-kisoista

Suomen Niall Larjala voitti nuorten sarjan kultaa ja Kristian Vuojärvi assistenttinaan Mikko Pakola sijoittuivat hopealle Malesian Kuala Lumpurissa 12. – 13.7.2018 käydyissä kokkien MM-kisoissa. 

Niall Larjala Kuva: Virpi Kulomaa

”Fiilis on aivan mahtava”, totesi Larjala nuorten alle 25-vuotiaiden kokkien Global Young Chefs Challenge -kisan voiton selvittyä. Kilpailuun osallistuivat yhteensä kymmenen maan edustajat ja Suomen jälkeen hopealle sijoittuivat USA ja pronssille Norja.

Kilpailumenestyksestään Larjala kiitteli harjoittelun mahdollistanutta Suomen Keittiömestarit ry:tä sekä tuesta Kristian Vuojärveä sekä kokkimaajoukkueen toiminnanjohtaja Tapio Lainetta, joka kommentoi Larjalan suoritusta loppua kohden kasvavaksi.

”Pienen kisaan kuuluvan alkujännityksen jälkeen Niall kasvoi kuorestaan. Kisan edetessä suorituksessa korostuivat vahvana hyvä keittiötyöskentely, hävikin minimoiminen sekä maut erityisesti pää- ja jälkiruoissa”, Laine kertoi.

Global Chefs Challenge -yksilökilpailussa upeasti hopeasijalle yltänyt Kristian Vuojärvi ja assistenttina toiminut Mikko Pakola olivat tyytyväisiä finaalisuoritukseensa.

”Kaikki meni nappiin ja kisasuoritus eteni suunnitelmien ja harjoittelun mukaisesti”, kertoi Vuojärvi, jolla on vankka kilpailukokemus ja joka toimii lisäksi Suomen kokkimaajoukkueen johtajana. Vuojärven kilpailumenussa korostuivat maailmalla ihannoidut kotimaiset ja puhtaat raaka-aineet, kuten metsäsienet ja juurekset, joiden lisäksi perinteiset ruoanvalmistusmenetelmät olivat tärkeässä roolissa.

Global Chefs Challengeen osallistui yhteensä 20 maata ja kilpailusta tuli lopulta Pohjoismaiden juhlaa, kun Suomen hopeasijan lisäksi kisan voitto meni Ruotsiin ja pronssi Norjaan.

Global Young Chefs Challenge ja Global Chefs Challenge -kilpailut järjesti kokkien maailmanliitto WACS, joka toimi myös kilpailun yhteydessä pidettävän kansainvälisen konferenssin järjestäjänä. Tapahtumaan osallistui 4000 kokkia yli sadasta maasta. Kisajoukkue saapuu Suomeen Malesiasta maanantaina 16.7.2018. 

Kristian Vuojärvi (vas.) ja Mikko Pakola. Kuvat: Eva Tordera Nuno

 

 

 

 

 

Kilpailumenut

Niall Larjalan menu, Young Chefs Challenge (pdf)
Kristian Vuojärven menu, Global Chefs Challenge 2018 (pdf)

Lisätiedot ja haastattelupyynnöt (16.7.2018 alkaen)

Kristian Vuojärvi
045 8908 590

Niall Larjala
0407732164

Ulla Liukkonen
Puheenjohtaja, Suomen Keittiömestarit
050 3529 006

Tapio Laine
Toiminnanjohtaja, Suomen kokkimaajoukkue
0400 253813

Kuvatiedustelut (mm. lisäkuvatiedustelut, menukortti)
Virpi Kulomaa
Viestintävalkea
virpi@viestintavalkea.fi
0405928752

Lataa täysikokoiset kuvat

Kuvia käytettäessä kuvaajan nimi on mainittava.

Kristian Vuojärvi
Kuva: Eva Tordera Nuno

Mikko Pakola
Kuva: Eva Tordera Nuno

Niall Larjala
Kuva: Virpi Kulomaa

Lisää aiheesta

Suomi kilpailee voitosta kokkien MM-finaalissa (Suomen Keittiömestarit 26.6.2018)
Suomen Keittiömestarit
World Chefs
Global Chefs Challenge

Share this Post: